Pizza soffice soffice...!

Buongiorno ragazzeeee!!!!

Finalmente sono riuscita a fare la pizza sofficiosaaaa!!! ;)
Non vi riporto la ricetta ma vi linko da dove l'ho presa...e cioè dal blog di aniceecannella che è una maga in cucina!!!!!mi è stata consigliata da una "forumina" di Alf...

Questo è l'impasto che si fa la sera prima per poterla cucinare la sera dopo....
Sono rimasta veramente soddisfatta...era morbida e allo stesso tempo croccante....veramente spettacolosa!!!!

L'unica cosa che vi chiedo è questa.....ho fatto fatica a stenderlaaa!!!!nel senso che son le mani riuscivo benissimo essendo veramente morbidosa....però era anche appiccicosa...è normale?magari è così che deve essere eh..... ;)

Bè comunque ho documentato tutto con le foto!!!!

questa è la foto che ho fatto dopo una notte di lievitazione....scusate ma mi sono dimenticata di farla appena impastata... :/


Questa l'ho fatta quando l'ho tirata fuori dal frigo...l'impasto aveva le "bollicine"...!!!


eccola stesa con la salsa....

....farcita con prosciutto, funghi e wuster....

...ed eccola cotta....!ragazze era veramente buona!!!

una fettina?!

e se,come dice Paoletta, più la fai e più buona diventa....BENE!!!!