Torta salata cotto e spinaci!

 Ecco a voi un'altra torta salata...

MOLTO GUSTOSA... :-)

Questa volta l'ho fatta a strati...

Spinaci

Prosciutto cotto

Galbanino

Uovo sbattuto con formaggio grattuggiato

e poi ho ripetuto con un altro strato uguale

Infornata a 180°/200° per una mezz'oretta!

Bon Roll!

Eccolo...veloce e buono!! :)

Soffritto...pomodorini e vino...stra-buono e semplicissimo!!

Nodini e patate!

Cucinati ieri sera per cena...proprio buoni!li ho messi in forno a 180° per circa un'oretta...

Conditi con vino bianco, sale e rosmarino...veramente buoni!!!

Aggiornamentiiii!!!! ;-)

BUONGIORNO!!!

Un po' di aggiornamenti per voi!! 

Andiamo in ordine va....

PRIMO PIATTO...LASAGNE AL PESTO!

 Avevo già provato a farle...ma era da tantissimissimo che non le facevo più...!

Le ho fatte con pesto, provola, besciamella e grana..in forno a 180 per...non so dirvelo...a occhio.. :-)

Passiamo al secondo...BON ROLL agli spinaci con pomodorini!

La ricetta l'ho trovata sul sito della Bon Roll...a noi è piaciuto molto!! ve lo consiglio! 

Ho fatto soffriggere la cipolla con poco olio, talgiato i pomodorini e messi in padella con il bon roll, sale e un goccio d'acqua.. (secondo me ci starebbe anche un po' di vino..la prossima volta provo!)

 

Siamo arrivati al dolce!!!!

TIRAMISU'!!!!! uno dei miei dolci preferiti!!!! (diciamo che mi piacciono tutti i dolci!!)

Vi prego di NON giardare attentamente la foto...in quanto si vedono i miei piedi!!!!

Ebbene si...non sono mica brava come voi con le foto!!!!

L'unica cosa "diversa" che faccio con il tiramisù...sono gli Oro Saiwa...io non lo faccio con i savoiardi...preferisco questi biscotti...forse il mio papà l'ha sempre fatto così... :-D 

A noi piace un sacco...il resto è sempre lo stesso,+ o - tradizionale!

Mascarpone, uova, zucchero, caffè e Martini

Dai sono stata bravina questa volta eh..!

Involtini di carne

Buongiorno!

Ed ecco a voi...gli involtini di carne con le zucchine...una cosa veramente semplice...ma buona! ;)

Prima ho preso le fettine di vitello e ho messo prosciutto cotto e sottiletta..

...arrotolate e chiuse con lo stecchino..

 ...messe in padella con le zucchine, e mezzo bichiere di vino...

Poi la sottiletta rilascia il "brodino"...ed eccole pronte! 

BUON WEEK END!

Pollo e zucchine!

Buongiorno!!!una cosina semplice semplice....coscette con le zucchine!!!!
Fatte in padella, con una goccia di olio per soffriggere la cipolla, e mezzo bicchiere di vino bianco... ;)

Una bontà...leggera leggera.... ;)

Polpette e olive..!

Ciao ragazzeeee!!!

queste sono delle semplicissime polpettine che ho fatto con le olive..in padella con poco vino...

Pollo con le patate...!

Semplice semplice...pollo e patate in padella!!

Fare rosolare un pochino di cipolla con olio, mettere le patate e il pollo, aggiungere il vino e il dado, fare andare...non so quanto esattamente...credo un'oretta...magari mettete prima le patate e le fate andare un po' e poi aggiungete il pollo....

Polpettone cotto e galbanino!

...e dopo tantissimo tempo...ECCOMI!!!!scusate care...vi leggo sempre...ma ho poco tempo per scrivere :( ....MI PERDONATE????!!!!!


Purtroppo ci sono sempre mille cose da fare... :(

Vi posto il polpettone che ho fatto l'altra sera...è venuto veramente bene---ho fatto l'impasto delle polpette, l'ho stesa e farcita con cubetti di cotto e galbanino....BUONISSIMO!!!!! ;)

Eccolo crudo.....

...e cotto...!!!!...se volete favorire...prendete pure!!! ;) era davvero buono !!

Polpette di zucchine!!

Eccole qua!!!le polpette con zucchine....

ho fatto così...ho lessato le zucchine la sera prima e le ho lasciate a scolare fino al giorno dopo....poi ho mischiato carne trita,prezzemolo,sale,uovo e formaggio....impastato tutto e fatto le popettine...bè uno spettacolo!!

Messe in forno a 200° per circa mezz'oretta...poi si capisce quando si dorano sopra...veramente buone..

Ve le consiglio...!!! ;-)

Merluzzo con pomodorini!

Buongiorno!!!è da un po' che sono latitante!!!!!che ci devo fare ragazze....la dieta è così....!!!!

Questo l'ho fatto qualche giorno fa....squisito!!!!
condito con pomodorini, vino e un dado.....stra buono!!!!è semplicissimissimo da fare e buono.. ;)

Costine al forno....buonissime!

Ragazze queste costine sono stra buone!!!!
ci ho messo un peperone, una zucchina, 2 patate..cipolla...rosmarino...vino biaco,dado e costine!
Tutto in forno a 250° poi l'ho abbassato un po'....e vi assicuro che erano veramente buoneeee!!!

Spezzatino con peperoni e zucchine...

Questo l'ho fatto ieri sera....volevo fare le solite verdurine che faccio sempre....però questa volta mi son detta "ci aggiungo la carne così mangiamo anche domani mezzogiorno..." ...


Ragazze il mio amore si è leccato i baffi!! (anche se non li ha...ihihihih!!!)

...mooolto semplice...bè non ho seguito nessuna ricetta...diciamo che è venuta da me....!

cmq....ho tagliato le verdure...ho messo in padella poca cipolla con poco olio e ho fatto rosolare...poi ho aggiunto le verdurine, la carne (senza metterci niente), vino bianco, acqua, dado, e un po' di concentrato....ho fatto andare il tutto a fiamma bassa per un bel po'...non so dirvi quanto..ma più va e più buono è!!!!! ;-)

Arrosto e potatoes...!

L'ho fatto settimana scorsa e come promesso su Alf...eccolo!!

come condimento ho usato solo vino bianco, dado, e rosmarino....ho messo tutto in forno a 180° e l'ho fatto andare...circa un'ora...poi bisogna andare ad occhio...so che la foto non è per niente bella...ma era buonissimo!!!!

Pizza di carne!!

Ebbene si...ci pensavo da un po'....poi l'ho vista su Alf....e l'ho fatta giovedì sera...al mio tesoro è piaciuta!!!!

Ho fatto l'impasto come le polpette...l'ho stesa...passata e galbanino... ;-)

E poi in forno a 200# per mezz'oretta...bè poi vai a occhio...!

Eccola qua cruda

...e cotta! ;-)

polpettine polpettose!!!

L'altra sera avevo voglia di polpette...ma non al forno come al solito...allora le ho fatte con il sughetto...vi dirò che era la prima volta che le facevo....e il mio amore mi ha fatto i complimenti!!!!

ho messo carotina, sedano,cipolla...con un po' di olio, ho fatto soffriggere il tutto e poi ho messo i pelati con il dado, un pochino di concentrato e il basilico...

ho fatto le polpettine con grana,uovo,formaggio pan grattato e prezzemolo (mi sono dimenticata il pane bagnato nel latte!!) e le ho messe insieme al sugo....ma che bbuoneeeee!!!!

e poi alla sera ho fatto gli spaghetti e li ho messi insieme a sugo e polpette avanzate....avete visto Hancock?!LA SPAGHETTOPAZZIA!!!!

Cestini di polpette!

Buongiorno!!!tutto bene??io si dai...a parte che è lunedì tutto ok!!
venerdì sera ho fatto questi cestini di polpettine che ho visto in un album su Alfemminile, la ragazza si chiama Paola...e la ringrazio ;-)

Sono molto semplici...ho fatto il solito impasto per le polpette con carne trita,grana,prezzemolo,uovo, pangrattato,sale e pane bagnato nel latte..
poi ho messo la carne dentro i pirottini....
Poi ho messo Galbanino e cubetti di prosciutto cotto...Poi ho "chiuso il cestino"con la carne e ho messo soprail grana....Messe in forno a 180° per mezz'oretta circa...poi naturalmente bisogna controllarli....ed eccoli cotti!!!!Veramente buoni...e anche carini da vedere!!!!
Veli consiglio!

Petti di pollo

L'altro giorno su Alfemminile una forumina mi ha consigliato di fare i petti di pollo così, con spinaci e una sottiletta sopra....bè veloci e veramente buoniiii!!!!però non mi ricordo chi me li ha consigliati....uffi.....!!!

Ho fatto andare i petti con pochissimo olio....poi ho messo sopra la verdura, ho spento tutto, messo la sottiletta e coperto...si è sciolta e voilà!

Polpettine

Queste sono semplici polpettine con carne trita,formaggio,uovo e pan grattato...!



Messe in forno a 180° per circa 30/40 minuti

Eccole cotte!a me non piace fare da mangiare con l'olio...non solo per la dieta...non mi piace proprio!!quindi le polpettine le faccio sempre al forno ;-)

Le ho spostate un po' così vi saluta Pluto!ahahah!!

Pollo e patate!

Buongiorno!!!!
Questo l'ho fatto ieri sera come cenetta per me e il mio amore.....e ce lo mangiamo anche oggi a pranzo....!Dato che lavoriamo bisogna sempre preparare prima....oppure ci si arrangiamo con qualcosina...!
é venuto buonissimo...ho messo olio, condimento per carne, rosmarino e per finire ho spremuto dentro un limone...in forno a 200°...ma che buooonoooo!!!!