Verdurine...

L'altro giorno avevo voglia di verdure...ma non grigliate...!
così ho tagliato a pezzettini-ini patate, 1 zuchina, 1 melanzana, 1 peperone...ho fatto prima soffriggere un po' la cipolla con l'olio....poco olio e poca cipolla!
poi ci homesso le verdurine...1 dado..e l'acqua....ma son venute veramente stra buone!!!!
il mio amore le ha apprezzate moltissimo!!!!!

Briosche squisita per il mattino...!

Ieri sono andata a vedere se mi avevate messo dei commentini alle mie foto e c'era quello di marsettina....sono andata a curiosare il suo blog....e ho visto questa splendida briosche fatta con mdp....e mi sono subito detta "stasera la faccio"!
Appena arrivata a casa ho preparato prima la cenetta...e poi ho messo tutti gli ingredienti nella mia cara Mdp Muolinex e l'ho fatta lavorare un pochino....bè quando stava per finire il programma si sentiva gia un profumino buonissimo per tutta la casa....MA CHE PROFUMOOOO!!!!


Bè Marsettina ti ringrazio perchè è veramente buona!!!il mio amore se ne è mangiato subito 2 fette con il miele....era molto soddisfatto!e anche stamattina naturalmente colazione con briosciona!!!


Vi consiglio di provare a farla....io la rifarò di sicuro!!!!
Eccola qua con dietro la mia adorata Mokona!


























Vi riporto la ricettuzza pari alla sua:

1 uovo +latte nella misura di 180 ml
60 gr. di burro ,io ho messo olio di semi (anche io ho messo olio di semi)
3 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
1 fialetta di aroma panettone (io avevo l'aroma alla vaniglia e ho usato quello)
100 manitoba200 farina 00 (io ho usato tutta manitoba)(anche io tutta manitoba)
10 gr di lievito
Ho messo nella macchina tutti i liquidi e poi tutte le farine,livellate bene e avviate la macchina programma basic crosta chiara.


Guardate com'è morbidosaaaa!!!!

Pollo e patate!

Buongiorno!!!!
Questo l'ho fatto ieri sera come cenetta per me e il mio amore.....e ce lo mangiamo anche oggi a pranzo....!Dato che lavoriamo bisogna sempre preparare prima....oppure ci si arrangiamo con qualcosina...!
é venuto buonissimo...ho messo olio, condimento per carne, rosmarino e per finire ho spremuto dentro un limone...in forno a 200°...ma che buooonoooo!!!!

Plumcake salato!

Questa ricettuzza l'ho presa dall'album della mia amicuccia Papaja di Alf!

Ve la riporto pari pari alla sua:

3 uova

3/4 cucchiai di olio extra vergine

250 ml di latte (ma potrebbe servirne di più, io ne ho messo a occhio finchè il composto non è stato abbastanza cremoso)

300 gr farina

2 cucchiaini abbondanti di sale

pepe

1 bustina di lievito per torte salate

2 confezioni di wurstel

circa 300 gr di piselli lessati

In forno a 180 gradi per 45 minuti circa.

Ed eccolo cotto!

é venuto buono!!

Una fettina per voi! ;-)

Pane fatto in forno

Ho provato per la prima volta a fare il pane cotto nel forno....

è venuto buono...ma non come dicevo io...nel senso che avrei voluto la crosticina.....che non c'era...però dai per essere la prima volta era buono!!!

Gli ingredienti sono:

210 ml acqua tiepida

1 cubetto di lievito

un pochino di olio (vado a occhio)

350 gr farina

1 cucchiaino e 1/2 di sale

Ho messo tutto nella mia cara MDP e le ho fatto fare solo l'impasto, poi ho tirato fuori, gli ho dato la forma di "pagnottella" e l'ho fatto lievitare ancora 1 oretta....poi in forno a 220° per 10 minuti e poi ho abbassato a 180°...sotto consiglio della cara Chabbona su Alf...!

Eccolo qua...!

Potrebbe sembrare un po' "anemico" però non mi prendete in giro....è la prima voltaaa!!!!!