benvenuta camilla!!!

Vi presento lo splendore della mia nuova nipotina!!CAMILLA....è nata il 16 dicembre alle 19.26!!

è incredibile come si possa amare così tanto una persona in soli 3 giorni!!

è un amore...!sia lei che il suo fratellino!due tesori!!!!

Ed eccola cona la sua zietta...cioè io!!!

...e tutti e 3 assieme!!!VI ADORO!!

CIAMBELLA SENZA UOVA E BURRO

Questa l'ho fatta ieri per la colazione!!!!

La ricettuzza l'ho presa da ALFEMMINILE dalla mia amicuccia Luisa (asiul)....e devo dire che è veramente bbbbuonaaaa!

Vi riporto la ricetta...!

200 gr farina

250 gr zucchero

75 gr cacao amaro

225 gr di latte di soia (io ho messo latte normale)

225 gr di acqua

1/2 bicchiere di olio di soya (io ho messo olio di semi)

1 bustina di lievito

una fialetta di aroma di mandorle amare (io ho messo la fialetta alla vaniglia)

PROCEDIMENTO

facilissimo....

1 - amalgamare tutti gli ingredienti e se necessari aggiustare con un po' di farina supplementare per ridurne la liquidita'

2 -versare in una teglia imburrata ed infarinata

Infornare a 180 x circa 40 minuti ( sempre la prova stecchino)

Eccola qua!!!!buonissima!!!!
Se volete...prendete un pezzo!!

MINIBAGUETTE FARCITE!

Questa ricettina l'ho presa dal mini ricettario della PANEANGELI che mi è arrivato a casa....
Sono venute veramente buone!!!!!
Ve la riporto,

INGREDIENTI:

500 gr. farina bianca
1 busta di lievito di birra MASTROFORNAIO
10 gr. zucchero
pepe a piacere
2 cucchiaini di sale
40 ml di olio d'oliva
250 ml acqua tiepida

PROCEDIMENTO:

Setacciare la farina e mescolare il lievito; al centro del mucchio particare una buca e versare zucchero, pepe, sale e olio.
Amalgamare tutto con una forchetta, aggiungendo un po' per volta l'acqua tiepida.
Lavorare l'impasto sul tavolo per almeno 10 minuti, sbattendolo sul tavolo, fino al completo assorbimento del liquido.

Mettere nella ciotola e far lievitare per 40 minuti circa (fino al raddoppio)
Preparare il ripieno, io ho messo salsa prosciutto cotto e galbanino, stendere la pasta e formare dei rettangoli, mettere il ripieno e arrotolare, chiudere e appoggiare sulla teglia, incidere 3 tagli sulla superficie. fare lievitare altri 10 minuti e mettere in forno...ah!io mi sono dimenticaa ma andrebbero spennellati con il latte...!



...In forno a 190-200° per circa 20 minuti...ed eccoli pronti!!!

Veramente buoniiiiii!!!!Volete??!!

Alberello di Natale!

Ieri abbiamo finalmente fatto l'alberello di Natale...che bello!!!!!
io e il mio amoruccio....!


Eccolo qua!

Vi piace?!e questo è un mini alberello....carino lui!!!

Ed ecco ancora l'albero....e in fondo si vede il presepino THUN!!!

Biscottini di frolla!

Questi biscotti sono a dire poco FANTASTICI!!!
ho preso la ricetta dall'enciclopedia che mi ha regalato la mammina prima di sposarmi...
sono veramente buoni....appena riesco vi metto la ricettuzza...

Questa è la prima sfornata..

questa è una piccola crostatina alla nutella...buona!!!

Seconda sfornata!

...crostatina all'albicocca!

Terza sornata!

Ed eccoli tutti assieme!!!veramente buoni...accompagnano il caffè...!

Questa bella ciambellotta è seeempre la stessa ricettuzza del Plum cake della Mulino Bianco!!!!ebbene si...sono rimasta talmente soddisfatta di questo plum cake che lo faccio spesso!!!
Questa volta...ho fatto un'altra variante...ho versato l'impasto, ne ho lasciato un pochino e ci ho messo il cacao e poi invece di usare il solito stampo per plum cake ho usato la ciambella!!
....naturalmente...BUONISSIMA!

Eccola qua appena sfornata!

E qua gia assaggiata dalla mia cognatina che è venuta a bere il caffè con mio fratello...hanno apprezzato!! ;-)

gnocchi panna e prosciutto!!

Niente di particolare....ma buoni buoni!!!

gnocchetti panna e prosciutto che ho fatto venerdì sera ;-)

PREMIO DI SANDRINA!

Eccolo qua il premiuccio che ha lasciato Sandrina!!

GRAZIE MILLEEEE!!!!

Plum cake all'arancia

Questo fantastico Plum cake l'ho "rubato" alla mia cara chabbina... un successone!!!

l'ho fatto ieri sera per la colazione....c'era un profumino in casa che non vi dicooooo!!!!!

anche stamattina c'era ancora il profumino d'arancia...ed è venuto veramente stra buono!!!!

Grazie chabb...come sempre non sbaglio a copiare le tue ricettuzze!!!!

Vi copio pari pari la ricettuzza dal suo blog ;-)

3 uova
200gr. di zucchero
180gr. di succo d'arancia ( due arance)
130gr. di olio di semi
la buccia grattugiata delle due arance
250gr. di farina
50gr. di fecola
1 bustina di lievito per dolci

Ho montato le uova con lo zucchero e poi via via ho aggiunto tutti gli altri ingredienti, io ho usato la planetaria ma potete fare come meglio credete.
Ho imburrato uno stampo da plumcake e infornato per 40'-50' a 180°.
Una volta raffreddato ho spolverato con zucchero a velo

Questo è prima di infornarlo (naturalmente ahahah!)

Ed eccolo sfornato.....peccato che non posso inserire un link con il profumo!!!!
Un pezzo tutto per voi !!
Ah bè l'unica cosa diversa è che non ho messo lo zucchero a velo....
è veramente morbidissimo....

Plum cake "MULINO BIANCO"con gocce di cioccolatoooo!!!!

Eccolo qua!!!!il plum cake preferito del mio amore!!!!!
L'ho fatto settimana scorsa per la colazione!

la ricetta è sempre quella.. ho solo aggiunto le gocce di cioccolato!!

é sempre un piacere fare colazione con le cose fatte da me!!!!una soddisfazione incredibile!!!!
Se volete favorireeee...!!