Pizza...che passione!!!

Buongiorno!!
Vi posto la pizza che ho fatto venerdì sera...sono riuscita a fotografarla cruda...da cotta non ce l'ho fatta!!!

Era con zucchine e pancetta!una bontà!! ;) e la ricetta è sempre lei...

Pasta con zafferano,pancetta e spinaci!

 Buonissima!!assolutamente da provare!!


Ho cotto gli spinaci e poi li ho fatti saltare in padella con la pancetta...
Una volta che la pasta è pronta ho tirato via con un mestolo poca acqua della cottura e l'ho versata nella padella con lo zafferano...

Scolare la pasta e mettere tuuuutto in padella...

beh che dire...BUONISSIMA! :)

è un repeat lo so...ma è sempre buono!

Per la colazione è un "tocca sana"!!!!

Plum cake della Mulino Bianco con gocce di cioccolato....non vi riporto la ricetta..tanto la trovate qua! :)

BUONA GIORNATA A TUTTE!!!

aaah!dimenticavo...per Vostra informazione...arriverà Tommaso!!!!ebbene si a luglio arriverà Tommy!!!!

 Un saluto da parte Nostra!!! :-D

BUON ANNO!!!

Scusate il ritardo...ma Buon Anno a tutte!!!

Vi auguro un anno pieno di gioie... :)

Io la mia la ho già...ebbene si... 

DIVENTO MAMMA A LUGLIO!!!! 

 ancora non si sa il sesso ma sta benone...!

CIAOOOOOOOOOOOOOOO!!!!

Crespelle Cotto e Galbanino!

Finalmente sono riuscita a fare le crespelle!!!

Le ho preparate in padella con questi ingredienti:

500 ml latte
250 gr. farina
3 uova
sale q.b.
40 gr. burro sciolto (non caldo se no si cuociono le uova)

Ho frullato tutti i liquidi, poi ho aggiunto la farina poco alla volta..una volta amalgamato il tuto lasciare riposare in frigor per almeno mezz'ora..

Poi prendere una padella antiaderente e cuocere le crespelle..

Una volta cotte...farcirle a piacere!io questa volta ci ho messo il prosciutto cotto e il galbanino..arrotolate e ho messo sopra grana e besciamella...

Una volta preparate tutte..mettere in forno a 180° per una mezz'oretta...bisogna guardare quandfo si dora sopra..