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7 novembre 2013

TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE!


Ma buongiorno!!e tantissimo che non aggiorno!!!
Finalmente sono riuscita a fare il tortino dal cuore morbido...e direi che come prima volta è andata benone!!!

La ricetta l'ho presa da giallozafferano, ve la riporto..

Ingredienti:
150 gr cioccolato fondente
80 gr burro
20 gr farina
2 uova + 1tuorlo
90 gr zucchero a velo 
1 bustina di vanillina
10 gr cacao amaro in polvere

Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria o a microonde, nel frattempo frullare le uova con la vanillina e burro, poi incorporare il cioccolato con il burro e successivamente la farina con il cacao,
Preparare gli stampini imburrandoli e ricoprendoli di cacao amaro, riempirli per 3/4 e metterli in forno a 180 per 13/15 minuti...la cottura e importante..infatti la prossima volta li lascio un minuti o in più!
Volendo si possono preparare prima e metterli in frigo..possono stare fino a 4/5 giorni..

Provateli perché sono buonissimi!!!



5 commenti:

  1. Ciao, volevo contattarti ma non trovo nessun tuo riferimento...

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  3. Questo dolce è veramente goloso! complimenti! se passi da me potrai ritirare un premio :) buon we!

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