venerdì sera ho fatto questi cestini di polpettine che ho visto in un album su Alfemminile, la ragazza si chiama Paola...e la ringrazio ;-)
Sono molto semplici...ho fatto il solito impasto per le polpette con carne trita,grana,prezzemolo,uovo, pangrattato,sale e pane bagnato nel latte..
poi ho messo la carne dentro i pirottini....
Poi ho messo Galbanino e cubetti di prosciutto cotto...
Poi ho "chiuso il cestino"con la carne e ho messo soprail grana....
Messe in forno a 180° per mezz'oretta circa...poi naturalmente bisogna controllarli....ed eccoli cotti!!!!
Veramente buoni...e anche carini da vedere!!!!Veli consiglio!
Ma sono fortissimi!! Compliementi a te e a Paola, vi "rubero'" l'idea, è un'ottima presentazione!!
RispondiEliminaBaci baci!!
si è vero....alla fine sono normalissime polpettine ripiene...ma l'idea di metterle nei cestini è veramente buona!!!! ;-)
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