...Vero in cucina...!

21 dicembre 2009

benvenuta camilla!!!

Vi presento lo splendore della mia nuova nipotina!!CAMILLA....è nata il 16 dicembre alle 19.26!!

è incredibile come si possa amare così tanto una persona in soli 3 giorni!!

è un amore...!sia lei che il suo fratellino!due tesori!!!!

Ed eccola cona la sua zietta...cioè io!!!

...e tutti e 3 assieme!!!VI ADORO!!

15 dicembre 2009

CIAMBELLA SENZA UOVA E BURRO

Questa l'ho fatta ieri per la colazione!!!!

La ricettuzza l'ho presa da ALFEMMINILE dalla mia amicuccia Luisa (asiul)....e devo dire che è veramente bbbbuonaaaa!

Vi riporto la ricetta...!

200 gr farina

250 gr zucchero

75 gr cacao amaro

225 gr di latte di soia (io ho messo latte normale)

225 gr di acqua

1/2 bicchiere di olio di soya (io ho messo olio di semi)

1 bustina di lievito

una fialetta di aroma di mandorle amare (io ho messo la fialetta alla vaniglia)

PROCEDIMENTO

facilissimo....

1 - amalgamare tutti gli ingredienti e se necessari aggiustare con un po' di farina supplementare per ridurne la liquidita'

2 -versare in una teglia imburrata ed infarinata

Infornare a 180 x circa 40 minuti ( sempre la prova stecchino)

Eccola qua!!!!buonissima!!!!
Se volete...prendete un pezzo!!

Questa ricettina l'ho presa dal mini ricettario della PANEANGELI che mi è arrivato a casa....
Sono venute veramente buone!!!!!
Ve la riporto,

INGREDIENTI:

500 gr. farina bianca
1 busta di lievito di birra MASTROFORNAIO
10 gr. zucchero
pepe a piacere
2 cucchiaini di sale
40 ml di olio d'oliva
250 ml acqua tiepida

PROCEDIMENTO:

Setacciare la farina e mescolare il lievito; al centro del mucchio particare una buca e versare zucchero, pepe, sale e olio.
Amalgamare tutto con una forchetta, aggiungendo un po' per volta l'acqua tiepida.
Lavorare l'impasto sul tavolo per almeno 10 minuti, sbattendolo sul tavolo, fino al completo assorbimento del liquido.

Mettere nella ciotola e far lievitare per 40 minuti circa (fino al raddoppio)
Preparare il ripieno, io ho messo salsa prosciutto cotto e galbanino, stendere la pasta e formare dei rettangoli, mettere il ripieno e arrotolare, chiudere e appoggiare sulla teglia, incidere 3 tagli sulla superficie. fare lievitare altri 10 minuti e mettere in forno...ah!io mi sono dimenticaa ma andrebbero spennellati con il latte...!

...In forno a 190-200° per circa 20 minuti...ed eccoli pronti!!!

Veramente buoniiiiii!!!!Volete??!!

9 dicembre 2009

Alberello di Natale!

Ieri abbiamo finalmente fatto l'alberello di Natale...che bello!!!!!
io e il mio amoruccio....!

Eccolo qua!

Vi piace?!e questo è un mini alberello....carino lui!!!

Ed ecco ancora l'albero....e in fondo si vede il presepino THUN!!!

Biscottini di frolla!

Questi biscotti sono a dire poco FANTASTICI!!!
ho preso la ricetta dall'enciclopedia che mi ha regalato la mammina prima di sposarmi...
sono veramente buoni....appena riesco vi metto la ricettuzza...

Questa è la prima sfornata..

questa è una piccola crostatina alla nutella...buona!!!